Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Chez Yoyo

Samoussas chèvre, Boeuf haché et confit de figues

Samoussas chèvre, Boeuf haché et confit de figues

Je participe à un tour en cuisine car cela permet de découvrir de nouveaux blog, de nouvelles recettes,...

 

Cette fois j'ai due choisir une recette chez chou du blog: http://choutambouilleto.canalblog.com

 

Et c'est Sixtine27 du blog http://www.aglibouly.canalblog.com  qui dois venir piocher une recette sur mon blog. j’espère qu'elle aura trouvée une recette qu'elle a aimée.

 

 

INGREDIENTS:

 

- 8 feuilles de bricks

- 100g de chèvre frais (pyramide ou bûche Soignon)

- 200g de boeuf hachés

- confit de figues

 

 

PREPARATION:

 

Émietter et cuire le bœuf dans une poêle.

 

Hors du feu, ajouter le chèvre frais et mélanger de sorte à obtenir une farce homogène.

 

Couper les feuilles de bricks en deux. Replier chaque morceau en deux dans le sens de la longueur pour obtenir une grande bande.

 

Disposer l'équivalent d'une cuillère à café de farce puis recouvrer d'1/2 càc de confit de figues. Replier la feuille en triangle.

 

Répeter l'opération jusqu'à épuisement des feuilles.

 

Enfin il ne reste plus qu'à les cuire à la poêle ou au four avec un peu d'huile.

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

virginie moreau 22/06/2014 21:50

J'adore les samoussas, ta recette est bien sympathique !!!!!!!!!

chezyoyo 22/06/2014 22:03

oui je confirme c'est très sympa comme recette, il faut juste ajuster la quantités de confit selon le gout de chacun

Jouets 22/06/2014 11:04

Des samoussas super savoureux!