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Chez Yoyo

Croissants aux noisettes (croissants de lune)

Croissants aux noisettes (croissants de lune)

 

INGRÉDIENTS:

 

- 340g de beurre pommade

- 100g de sucre glace

- 1 càs de sucre vanillé

- 420g de farine

- 160g de poudre de noisette

- 1 pincée de sel

 

 

PRÉPARATION:

 

Mélanger le beurre pommade et les sucres puis ajouter la farine, la poudre de noisette et le sel.

Laisser reposer environ 1 heure au frais afin que la pâte durcisse un peu.

Faire chauffer le four à 160°C

Former des petits croissants, les deposer sur une plaque recouverte de papier cuisson

Cuire environ 12 min jusqu'à legere coloration.

Laisser refroidir completement puis si vous souhaitez les rouler dans le sucre glace.

Bonne dégustation et joyeuses fetes

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