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Chez Yoyo

Feuilletés torsadé soleil au pesto

Feuilletés torsadé soleil au pesto

 

INGRÉDIENTS:

 

- 2 pâtes feuilletées

- du pesto

- 1 jaune d’œuf pour la dorure

 

 

PRÉPARATION:

 

Déposer la première pâte feuilletées sur une plaque à pâtisserie, puis la piquer à l'aide d'une fourchette

 

Étaler le pesto sur la pâte en gardant 1cm sans pesto tout autour de la pâte.

 

Mouiller légèrement le tour de la pâte sans pesto

 

Piquer la deuxième pâte et la déposer face piquée sur le pesto afin de recouvrir parfaitement la première pâte. Bien souder les 2 pâtes en appuyant sur le tours des pâtes.

 

Ensuite dorer la deuxième pâte feuilletée puis déposer au centre un verre ou emporte pièce et couper des rayons à l'aide d'un couteau bien tranchant.

 

Torsader chaque rayon en inversant le sens à chaque fois.

 

Enfin mettre à cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C

 

A deguster froid, tiede, chaud, ...

 

 

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Cuisine Land 18/11/2015 11:56

Quelle bonne idée pour apéro!

chezyoyo 18/11/2015 12:25

oui c'est super, bon et rapide!!!!!