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Chez Yoyo

Riz au lait de mon papa

Riz au lait de mon papa

 

INGREDIENTS:

 

- 270g de riz rond

- 250g de sucre

-2l de lait

 

 

PREPARATION:

 

Dans une casserole mettre le riz et le lait. Porter le tout à ébullition et laisser cuire doucement pendant 15 à 20 minutes

 

Ajouter le sucre, puis mélanger très régulièrement afin que ça n'accroche pas.

 

Le riz est cuit quand il ne reste presque plus de lait. Attention à arrêter la cuisson avant que tout le lait soit absorbé car le riz va continuer à absorber un peu de lait.

 

Bonne dégustation.

 

 

 

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