5 Juillet 2019
INGREDIENTS:
- 2 concombres NOA
- 200g de de yaourt grec
- 1/2 citron
- 2 càs d'huile
- 10 feuilles de menthe
- sel et poivre
- Tabasco
PREPARATION:
Éplucher les concombres, les couper en deux dans la longueur et retirer les pépins.
Dans le bol du mixeur, couper en morceaux les concombres, ajouter le yaourt, le jus de citron, l'huile et les feuilles de menthe.
Mixer quelques minutes puis assaisonner avec le sel, le poivre et quelques gouttes de tabasco
Mettre le gaspacho quelques heures au réfrigérateur afin d’être bien frais!
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