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Chez Yoyo

Fraises au vinaigre balsamique

Aujourd'hui j'ai cueillies les premières fraises de la saison, et depuis l'année dernière je voulais tester les fraises au vinaigre balsamique, voila c'est fait! Recette hyper rapide, sympa, originale et elle fait ressortir le goût des fraises! Par contre je pense qu'il faut utiliser du vrai et bon vinaigre balsamique.

 

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Pour 4 personnes

 

Préparation:10 minutes + 1h de macération

 

 

Ingrédients:

 

   - 600g de fraises

   - 3 à 4 càs de sucre

   - 2 à 3 càs de vinaigre balsamique

 

 

Préparation:

 

Dans un saladier coupez les fraises en morceaux après les avoir lavées et équeutées.

 

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Ensuite saupoudrez les fraises avec les 3 cuillères à soupe de sucre.

 

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Et enfin ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

 

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Laissez macérer pendant 1h environ puis servir.

 

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Bon appétit!

 

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