Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Chez Yoyo

08/01/2014 Publié depuis Overblog

Galette des Rois Frangipane

Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g...

En savoir plus

24/12/2013 Publié depuis Overblog

Brochettes apéritives figue, magret de canard et chèvre

Ces brochettes sont parfaite pour un apéritif INGREDIENTS: - 1 magret de canard séché ou fumé - 6 figues fraiche...

En savoir plus

22/12/2013 Publié depuis Overblog

Parmentier de canard confit et foie gras

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 cuisse de canard confit - 50 g...

En savoir plus

17/12/2013 Publié depuis Overblog

Macarons Caramel Beurre Salé de Pierre HERME

Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: Macaron:...

En savoir plus

14/12/2013 Publié depuis Overblog

Fraicheur chocolat de Pierre Hermé

INGREDIENTS: Biscuit: - 175g de beurre - 105g de chocolat noir à 70% de cacao (Pierre Hermé utilise le Valrhona...

En savoir plus

11/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de choux fleur au curry

INGREDIENTS: - 1 chou-fleur - 2 gousse d'ail - 2 cc de curry en poudre - 1 cube de bouillon - 10 cl de crème fraîche...

En savoir plus

05/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de poireaux

INGREDIENTS : •1 kg de blancs de poireaux •1l d’eau •2 belles pommes de terre •2 oignons •1 cube bouillon de légumes...

En savoir plus

28/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons au Baileys Original

INGREDIENTS: Pour les coques: - Blancs d’œufs: 42 + 42 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre...

En savoir plus

25/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons recette de base (nouvelle methode au robot)

Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: - Blancs...

En savoir plus

17/11/2013 Publié depuis Overblog

Pizza Reine maison

INGREDIENTS: - 1 pâte à pizza maison - fromage râpé - 250g de lardon - 600g de champignons frais - 3 poivrons -...

En savoir plus

06/11/2013 Publié depuis Overblog

Pâte à pizza

INGREDIENTS: - 500 g de farine - 260 g d'eau - 12 g de levure fraîche - 7 g de sel fin - une pincée de sucre -...

En savoir plus

29/10/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de champignons

INGREDIENTS : 1 kg de champignons 1l d’eau 4 belles échalote 2 gousses d'ail 1 cube bouillon de légumes 2 CàS de...

En savoir plus

26/10/2013 Publié depuis Overblog

Sauce pour Nems

INGREDIENTS: - 1 CàS de sauce Nuoc-mâm - 1 CàS de vinaigre - 1 CàS de sucre en poudre - 5 CàS d'eau - 1/2 poivron...

En savoir plus

23/10/2013 Publié depuis Overblog

Nems au porc

INGREDIENTS: 400 g de poitrine de porc 200 g oignon 200 g carottes 200 g de germes de soja frais 200 g de champignons...

En savoir plus

19/10/2013 Publié depuis Overblog

Sablés parmesan

Pour 15 sablés INGREDIENTS: - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de parmesan PREPARATION: Mélangez la farine,...

En savoir plus