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Chez Yoyo

11/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de choux fleur au curry

INGREDIENTS: - 1 chou-fleur - 2 gousse d'ail - 2 cc de curry en poudre - 1 cube de bouillon - 10 cl de crème fraîche...

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05/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de poireaux

INGREDIENTS : •1 kg de blancs de poireaux •1l d’eau •2 belles pommes de terre •2 oignons •1 cube bouillon de légumes...

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28/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons au Baileys Original

INGREDIENTS: Pour les coques: - Blancs d’œufs: 42 + 42 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre...

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25/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons recette de base (nouvelle methode au robot)

Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: - Blancs...

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17/11/2013 Publié depuis Overblog

Pizza Reine maison

INGREDIENTS: - 1 pâte à pizza maison - fromage râpé - 250g de lardon - 600g de champignons frais - 3 poivrons -...

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06/11/2013 Publié depuis Overblog

Pâte à pizza

INGREDIENTS: - 500 g de farine - 260 g d'eau - 12 g de levure fraîche - 7 g de sel fin - une pincée de sucre -...

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29/10/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de champignons

INGREDIENTS : 1 kg de champignons 1l d’eau 4 belles échalote 2 gousses d'ail 1 cube bouillon de légumes 2 CàS de...

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26/10/2013 Publié depuis Overblog

Sauce pour Nems

INGREDIENTS: - 1 CàS de sauce Nuoc-mâm - 1 CàS de vinaigre - 1 CàS de sucre en poudre - 5 CàS d'eau - 1/2 poivron...

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23/10/2013 Publié depuis Overblog

Nems au porc

INGREDIENTS: 400 g de poitrine de porc 200 g oignon 200 g carottes 200 g de germes de soja frais 200 g de champignons...

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19/10/2013 Publié depuis Overblog

Sablés parmesan

Pour 15 sablés INGREDIENTS: - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de parmesan PREPARATION: Mélangez la farine,...

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11/10/2013 Publié depuis Overblog

Brioche tressée version 2

INGREDIENTS: - 500 g de farine - 20 cl de lait - 2 œuf - 20 g de levure de boulanger - 100 g de beurre à température...

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05/10/2013 Publié depuis Overblog

Tropézienne

INGREDIENTS: Pâte à brioche : 190g de farine T45 25 ml de lait 1 cuillère à café de fleur d'oranger 110g de beurre...

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01/10/2013 Publié depuis Overblog

Soupe courgette et vache qui rit

INGREDIENTS : 600 g de courgette 500 ml d’eau 1 oignon 3 gousses d’ail 1 cube bouillon de légumes 5 vaches qui...

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28/09/2013 Publié depuis Overblog

Brioche de Nanterre

INGREDIENTS: - 250g de farine - 15g de levure fraîche ou 7g de levure sèche - 30g de sucre en poudre - 4 œufs -...

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25/09/2013 Publié depuis Overblog

Tomate cerise d'amour

INGREDIENTS: - 300g de tomate cerise - 150g de sucre - 1 CàS de vinaigre balsamique - graines de sésame PREPARATION:...

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