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Chez Yoyo

05/04/2017 Publié depuis Overblog

Pesto à l'ail des ours

INGREDIENTS: - 80g de feuille d'ail des ours - 40g de poudre d'amande - 40g de parmesan - 80 d'huile d'olive -...

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31/03/2017 Publié depuis Overblog

Crèmes au chocolat de Christophe FELDER

IN GREDIENTS: - 120g de chocolat noir à 70% de cacao - 3 jaunes d'oeufs - 15cl de crème fraîche liquide entière...

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22/03/2017 Publié depuis Overblog

Crème cambodgienne à la noix de coco de Coconut Lyly

INGREDIENTS: - 200g de crème de coco - 400g de lait - 90g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 2 gousses de vanille...

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16/03/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de Laitue

INGREDIENTS: - 1 à 2 belle laitue - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 oignon - 3 gousses d’ ail - 1 cube...

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08/03/2017 Publié depuis Overblog

Cake à la banane et aux pepites de chocolat

INGREDIENTS: - 150g de beurre pommade - 200g de cassonade - 100g d'oeufs à température ambiante - 300g de bananes...

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02/03/2017 Publié depuis Overblog

Mont Blanc aux marrons comme chez Angelina

INGREDIENTS: - 4 blancs d'oeufs - 250g de sucre semoule - 750g de crème fleurette à 35% - 70g de sucre glace -...

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03/02/2017 Publié depuis Overblog

Crêpes

INGRÉDIENTS: - 500g de farine - 2 pincées de sel - 70g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 8 œufs - 1l de...

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13/01/2017 Publié depuis Overblog

Galette des Rois frangipane chocolat

INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g d'amande en poudre - 150g de chocolat à pâtisser (a doser selon...

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11/01/2017 Publié depuis Overblog

Galette des rois aux pommes

INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 1,2 kg de pommes - 100g de sucre - 50g de beurre - fleur de sel -...

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06/01/2017 Publié depuis Overblog

Galette des rois frangipane

INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g d'amande en poudre - 180g de sucre - 135g de beurre - 3 oeufs...

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03/01/2017 Publié depuis Overblog

Galette des rois Frangipane Pistache

Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g...

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30/12/2016 Publié depuis Overblog

Mojito

INGREDIENTS: - 6cl de rhum - 1/2 citron vert - 10 feuilles de menthe - sucre de canne (en poudre c'est meilleur)...

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

Daïquiri

INGREDIENTS: - 6 cl de rhum blanc - 3 cl de citron verre - 1 cl de sucre de canne liquide - 3 glaçons PREPARATION:...

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24/12/2016 Publié depuis Overblog

Brochette apéritive figue, magret de canard et chèvre

Ces brochettes sont parfaite pour un apéritif INGREDIENTS: - 1 magret de canard séché ou fumé - 6 figues fraiche...

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23/12/2016 Publié depuis Overblog

Brochette apéritive Mirabelle, bacon et chèvre buchette

INGREDIENTS: - mirabelles - tranches de bacon - 1 buchette de chèvre PREPARATION: Il suffit de commencer par dénoyauter...

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