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Chez Yoyo

14/06/2017 Publié depuis Overblog

Salade de pastèque, fêta et basilic

INGRÉDIENTS: - 100g de fêta - 200/300g de pastèque - 1/2 oignon rouge - quelques feuilles de basilic - huile d'olive...

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10/06/2017 Publié depuis Overblog

Porc au caramel au poivre à la vietnamienne (Thịt kho tiêu)

Aujourd'hui je vous propose une superbe recette issue de la Kitchenette de miss Tâm, ou j'ai pu participer une...

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31/05/2017 Publié depuis Overblog

Brochette de bœuf au paprika

INGREDIENTS: - 400g de boeuf - 6 champignons - 6 tomates cerises - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 3 CàS d'huile -...

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23/05/2017 Publié depuis Overblog

Sprits ou Sablés viennois

INGREDIENTS: - 200g de farine type 55 - 175g de beurre pommade - 70g de sucre - 30g de blanc d'oeuf - 2 càc de...

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19/05/2017 Publié depuis Overblog

Poisson à la Bordelaise

INGREDIENTS: - 800g de filet de poisson blanc (pour moi Cabillaud) - 15cl de vin blanc - 3 échalotes - 2 gousses...

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10/05/2017 Publié depuis Overblog

Brioches aux pépites de chocolat

INGREDIENTS: - 500g de farine - 12g de sel fin - 70 g de sucre semoule - 25 g de levure fraîche - 2 c à s de lait...

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03/05/2017 Publié depuis Overblog

Wok d'asperges vertes, poulet et amande grillées

INGREDIENTS: - 1kg d'asperges vertes - 700g d'aiguillettes de poulet - 4 CàS de sauce soja - 4 gousses d'ail -...

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26/04/2017 Publié depuis Overblog

Yaourts maison à la noix de coco

INGREDIENTS: - 400ml de lait de coco - 700ml de lait entier - 100g de sucre en poudre - ferments pour yaourt PREPARATION:...

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19/04/2017 Publié depuis Overblog

Tarte aux fraises

INGRÉDIENTS : Pâte sucrée Pierre Hermé : - 150g de beurre à température ambiante - 95g de sucre glace - 30g d'amande...

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12/04/2017 Publié depuis Overblog

Tarte Verte à l'ail des ours, petits pois, gorgonzola et asperges verte

INGREDIENTS: - 1 pâte brisée- 1 grosse poignée d'ail de ours- 300 g de petits pois frais écossés- 8 asperges vertes...

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05/04/2017 Publié depuis Overblog

Pesto à l'ail des ours

INGREDIENTS: - 80g de feuille d'ail des ours - 40g de poudre d'amande - 40g de parmesan - 80 d'huile d'olive -...

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31/03/2017 Publié depuis Overblog

Crèmes au chocolat de Christophe FELDER

IN GREDIENTS: - 120g de chocolat noir à 70% de cacao - 3 jaunes d'oeufs - 15cl de crème fraîche liquide entière...

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22/03/2017 Publié depuis Overblog

Crème cambodgienne à la noix de coco de Coconut Lyly

INGREDIENTS: - 200g de crème de coco - 400g de lait - 90g de sucre - 4 feuilles de gélatine - 2 gousses de vanille...

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16/03/2017 Publié depuis Overblog

Soupe de Laitue

INGREDIENTS: - 1 à 2 belle laitue - 2 pommes de terre de taille moyenne - 1 oignon - 3 gousses d’ ail - 1 cube...

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08/03/2017 Publié depuis Overblog

Cake à la banane et aux pepites de chocolat

INGREDIENTS: - 150g de beurre pommade - 200g de cassonade - 100g d'oeufs à température ambiante - 300g de bananes...

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