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Chez Yoyo

16/03/2016 Publié depuis Overblog

Pains au chocolat

INGREDIENTS: - 350g de farine T55 - 150g de farine T45 - 60g de sucre semoule - 10g de poudre de lait - 12g de...

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09/03/2016 Publié depuis Overblog

Riz au lait de mon papa

INGREDIENTS: - 270g de riz rond - 250g de sucre -2l de lait PREPARATION: Dans une casserole mettre le riz et le...

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05/03/2016 Publié depuis Overblog

Pain à la cocotte (version 2)

INGRÉDIENTS: - 800g de farine (moi 500g de blé et 300g de seigle) - 42g de levure de boulanger fraîche - 20g de...

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02/03/2016 Publié depuis Overblog

Poires pochées à la vanille

INGREDIENTS: - 4 poires - 1.2l d'eau - 300g de sucre - 2 gousses de vanille PREPARATION: Commencer par mettre le...

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24/02/2016 Publié depuis Overblog

Riz au lait de Philippe Conticini

INGREDIENTS: - 800 g de lait demi-écrémé - 80 g de riz rond - 45 g de sucre semoule - 35 g de crème liquide - 2...

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21/02/2016 Publié depuis Overblog

chutney de menthe

INGREDIENTS: - 2 yaourt type fromage blanc - menthe fraîche - 1 gousse d'ail - sel et poivre - piment (facultatif)...

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17/02/2016 Publié depuis Overblog

Frites de patate douce au four

INGREDIENTS: - 1 patate douce - 1 blanc d'oeuf - 2 càs d'huile -1 càs de paprika,... - sel et poivre PREPARATION:...

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10/02/2016 Publié depuis Overblog

Pakoras ou beignets indiens aux legumes

INGREDIENTS: - 1 tasse de farine de pois chiche - 1/2 càc de piment - 1/2 càc de coriandre en poudre - 4 ou 5 tiges...

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27/01/2016 Publié depuis Overblog

Boeuf Bourgignon d'Yves Camdeborde

Les ingrédients: 1,5kg de boeuf à braiser ( jumeau, macreuse, collier ) 1 gros oignon 2 carottes 150 g de poitrine...

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20/01/2016 Publié depuis Overblog

Couronne des rois de Pierre Hermé

INGREDIENTS: - 375g de farine - 30g de sucre en poudre - 7g de fleur de sel -zeste d'une orange - 12g de levure...

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13/01/2016 Publié depuis Overblog

Gâteau Normand aux pommes

INGREDIENTS: - 300 g de farine - 1 sachet de levure - 225 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1...

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10/12/2015 Publié depuis Overblog

Pâte à tartiner maison au chocolat blanc de Michalak ou Nutella blanc maison

INGREDIENTS: - 200g de noisettes entières - 70g de noix de cajou - 120g de sucre en poudre - 150g de sucre glace...

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25/11/2015 Publié depuis Overblog

Confiture de Poire à la cardamome

INGRÉDIENTS: - 1kg de Poires - 650g de sucre - 1/2 citron - 2 ou 3 Cardamome PRÉPARATION: Commencer par peler,...

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18/11/2015 Publié depuis Overblog

Feuilletés torsadé soleil au pesto

INGRÉDIENTS: - 2 pâtes feuilletées - du pesto - 1 jaune d’œuf pour la dorure PRÉPARATION: Déposer la première pâte...

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11/11/2015 Publié depuis Overblog

Soupe potimarron, safran et orange

Super recette que j'ai trouvé sur le site c'est ma fournée, une recette qui change d'une simple soupe potimarron....

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