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Chez Yoyo

15/07/2015 Publié depuis Overblog

Travers de porc ou Ribs au barbecue version 2

INGRÉDIENTS: - 1 travers de porc - 6 CàS de miel - 8 CàS de ketchup - 3 CàS de sauce soja - 1 CàS de vinaigre balsamique...

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08/07/2015 Publié depuis Overblog

Le gratin d'ananas, crème légère bourbon de Christophe MICHALAK

Préparation : 1 h Macération : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : - 2 ananas...

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01/07/2015 Publié depuis Overblog

Tarte aux Fraises et Pistaches

INGRÉDIENTS : Pâte sucrée Pierre Hermé : - 150g de beurre à température ambiante - 95g de sucre glace - 30g d'amande...

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24/06/2015 Publié depuis Overblog

Travers de porc ou Ribs au barbecue

INGRÉDIENTS: - 1 travers de porc - 60g de miel - 4 CàS de sauce Hoisin ou barbecue - 4 CàS de sauce soja - 3 CàS...

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17/06/2015 Publié depuis Overblog

Marinade pour poulet

INGREDIENTS: - 4 morceaux de poulet - 250g de fromage blanc - 2 CàS de cumin - 1 CàS de paprika - 1 CàS de curry...

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10/06/2015 Publié depuis Overblog

Tian provençal

INGREDIENTS: - 1 aubergine - 4 tomates - 2 courgettes - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 cuillère d'huile d'olives...

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03/06/2015 Publié depuis Overblog

Tarte aux pommes, bouquet de roses

INGRÉDIENTS: - 1 pate sablée - 600g de bonne compote de pomme maison - 7 pommes Pink lady PRÉPARATION: Abaisser...

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27/05/2015 Publié depuis Overblog

Confiture rhubarbe, vanille

INGRÉDIENTS: - 1 kg de rhubarbe - 700 ou 800 g de sucre - 2 gousses de vanille PRÉPARATION: Éplucher la rhubarbe(c'est...

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23/05/2015 Publié depuis Overblog

Clafoutis aux cerises de Guy Savoy

INGREDIENTS: - 600g de cerises burlat bien sucrées - 3 oeufs - 100g de poudre d'amande - 50g de maïzena - 300g...

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22/05/2015 Publié depuis Overblog

Gâteau marbré

INGRÉDIENTS: - 165 g de beurre - 4 œufs - 265 g de sucre en poudre - 80g de lait - 265 g de farine - 1.5 sachet...

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09/05/2015 Publié depuis Overblog

Gâteau marbré chocolat, pistache

INGRÉDIENTS: - 165 g de beurre - 4 œufs - 265 g de sucre en poudre - 80g de lait - 265 g de farine - 1.5 sachet...

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02/05/2015 Publié depuis Overblog

Cake aux courgettes, chèvre et pignons

INGREDIENTS: - 200 g de farine - 3 œufs - 10 cl d’huile d’olive - 10 cl de crème liquide entière - 1 sachet de...

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24/04/2015 Publié depuis Overblog

Moussaka grecque

INGREDIENTS: - 5 tomates - 800g de concassé de tomate - concentré de tomate - 2 oignons - 2 cubes bouquet garni...

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10/04/2015 Publié depuis Overblog

Tarte au citron selon Pierre Herme

INGRÉDIENTS: Pour la pâte sablé: - 100 g de beurre - 60 g de sucre glace - 20 g de poudre d’amandes - 1 œuf - 1...

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03/04/2015 Publié depuis Overblog

Tarte extraordinairement chocolat (recette Valrhona)

INGRÉDIENTS: pour la pâte: - 120g de beurre pommade - 2g de sel fin - 80g de sucre glace - 30g de poudre d'amande...

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