750 grammes
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Chez Yoyo

amuse bouche

06/12/2019 Publié depuis Overblog

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

INGREDIENTS: - 375 g de chocolat blanc - 150 ml de crème liquide - 45g de beurre fondu - 150 g de noix de coco...

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26/10/2019 Publié depuis Overblog

Rillettes de sardines

INGREDIENTS: - 150g de filet de sardine à l'huile égouttés - 100g de crème fraîche épaisse ou fromage frais - 1...

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23/08/2019 Publié depuis Overblog

Fleurs de courgettes au chèvre frais et aux herbes de Provence

INGREDIENTS : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette - 100 g fromage de chèvre frais - 2 branches menthe ou autre herbes...

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05/07/2019 Publié depuis Overblog

Gaspacho de concombre et menthe

INGREDIENTS : - 2 concombres NOA - 200g de de yaourt grec - 1/2 citron - 2 càs d'huile - 10 feuilles de menthe...

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28/06/2019 Publié depuis Overblog

Rillettes de Saumon selon Joel Robuchon

INGRÉDIENTS : - 400g de saumon frais - 60g de saumon fumé - le jus d'un demi citron (on peut aussi ajouter un peu...

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29/05/2019 Publié depuis Overblog

Oeufs mimosa

INGRÉDIENTS: - œufs frais - mayonnaise maison - ciboulette - sel et poivre PRÉPARATION: Commencer par faire cuire...

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24/12/2018 Publié depuis Overblog

Brochettes crevettes au chorizo

INGRÉDIENTS: - 2 gousses d'ail - 2 càs de jus de citron - 3 càs d'huile - 1 chorizo - 18 crevettes - sel et poivre...

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23/12/2018 Publié depuis Overblog

Brochette apéritive framboise, grison et gruyère

INGREDIENTS: - 20 framboises - 20 tranches de viande des grisons - 20 cubes du gruyére suisse PREPARATION: Commencez...

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22/12/2018 Publié depuis Overblog

Magret de canard séché maison au paprika

INGRÉDIENTS: - 1 magret de canard - 1kg de gros sel - paprika PRÉPARATION: Prendre le magret de canard, retirer...

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21/12/2018 Publié depuis Overblog

Mini roulés saumon fumé, Boursin ail et fines herbes

INGREDIENTS: - 150 grs de saumon fumé - 1 Boursin ail et fines herbes - Du jus de citron PREPARATION: Tartiner...

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20/12/2018 Publié depuis Overblog

Brochette apéritive Mirabelle, bacon et chèvre buchette

INGRÉDIENTS : - mirabelles - tranches de bacon - 1 buchette de chèvre PREPARATION: Il suffit de commencer par dénoyauter...

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15/10/2018 Publié depuis Overblog

Tapenade d'olives noires

INGREDIENTS: - 300 g d'olives noir dénoyautée - 8 filets d'anchois à l'huile - 12 câpres - 2 gousses d'ail - 4...

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27/09/2018 Publié depuis Overblog

Houmous de pois chiche

INGRÉDIENTS: - 300g de pois chiche en bocal - 75g de Tahini - 40g d'huile d'olive - 35g de jus de citron - 70g...

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04/07/2018 Publié depuis Overblog

Gaspacho de concombre

INGREDIENTS : - 2 concombres NOA - 200g de de yaourt grec - 1/2 citron - 2 càs d'huile - 10 feuilles de menthe...

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12/07/2017 Publié depuis Overblog

Fleurs de courgettes au chèvre frais et aux herbes de Provence

IN GREDIENTS: - 1 rouleau pâte feuilletée - 1 courgette - 100 g fromage de chèvre frais - 2 branches menthe ou...

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