Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Chez Yoyo

Les articles avec le tag : desserts

05/10/2014 Publié depuis Overblog

Entremet chocolat et fruits de la passion

INGRÉDIENTS: Biscuit Joconde: - 2 blancs d’œufs - 12g de sucre - 3 œufs - 94g de sucre glace - 94g d'amande en...

En savoir plus

14/05/2014 Publié depuis Overblog

Tiramisu selon Pierre HERME

INGREDIENTS: - 335 g de Mascarpone - 40 g de Jaune d’œufs - 65 g de blanc d’œufs - 50 g de sucre - 15 g d'eau -...

En savoir plus

24/04/2014 Publié depuis Overblog

Entremet pomme, mousse caramel beurre salé

Voila une recette que j'ai trouvé sur le blog "les gourmandises d'Elise" et que j'ai adapté avec mes recettes pour...

En savoir plus

14/12/2013 Publié depuis Overblog

Fraicheur chocolat de Pierre Hermé

INGREDIENTS: Biscuit: - 175g de beurre - 105g de chocolat noir à 70% de cacao (Pierre Hermé utilise le Valrhona...

En savoir plus

05/10/2013 Publié depuis Overblog

Tropézienne

INGREDIENTS: Pâte à brioche : 190g de farine T45 25 ml de lait 1 cuillère à café de fleur d'oranger 110g de beurre...

En savoir plus

28/04/2013 Publié depuis Overblog

Tarte amandine aux poires

INGREDIENTS: - 1 pâte sablée - 2 oeufs - 100g de sucre - 100g d'amande en poudre - 100g de creme fraiche épaisse...

En savoir plus

07/12/2012 Publié depuis Overblog

Tiramisu Framboise Speculoos

Préparation: 15 minutes Réfrigération: 4 heures INGREDIENTS: - 300 g de framboise - 4 oeufs - 125 g de mascarpone...

En savoir plus

02/12/2012 Publié depuis Overblog

Tarte au chocolat de Frédéric Anton

Frédéric Anton, chef trois étoiles du Pré Catelan à Paris, également meilleur ouvrier de France nous livre une...

En savoir plus

01/10/2012 Publié depuis Overblog

Tarte aux pommes sans pâte

Aujourd’hui, je participe à Mini ronde Easy Cook, organisé par Maki du blog Eassycook, je vais piocher une recette...

En savoir plus

23/09/2012 Publié depuis Overblog

Panna Cotta

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min INGREDIENTS: - 500g de crème liquide entière - 75g de sucre - 4 feuilles de...

En savoir plus

18/09/2012 Publié depuis Overblog

Clafoutis (super facile) aux myrtilles

INGREDIENTS: - 1 oeuf - 1 verre de sucre en poudre - 1 verre de farine - 1 verre de lait + un peu de beurre pour...

En savoir plus

08/08/2012 Publié depuis Overblog

Tarte aux fraises

Pour 6/8 personnes INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée - 150g de beurre à température ambiante - 95g de sucre glace...

En savoir plus

03/08/2012 Publié depuis Overblog

Charlotte aux Poires

Ingrédients: (pour un moule de 18cm de diamètre, 10cm de hauteur) - environ 300g de boudoirs - 1 boite 4/4 de poires...

En savoir plus

21/07/2012 Publié depuis Overblog

Tarte aux citrons vert

Cette recette de tarte au citron vert ressemble beaucoup à une recette de tarte au citron mais elle est beaucoup...

En savoir plus

17/07/2012 Publié depuis Overblog

Tarte fine aux pommes

Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - pâte feuilletée - 2 pommes golden - sucre roux - sucre...

En savoir plus