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Chez Yoyo

Les articles avec le tag : entrees

22/12/2016 Publié depuis Overblog

Escalope de foie gras poelée

I NGREDIENTS: - 1 foie gras - fleur de sel - poivre du moulin - farine PREPARATION: Il est très important pour...

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18/12/2016 Publié depuis Overblog

Terrine de foie gras mi-cuit

INGREDIENTS: - 1 foie gras frais - 3 gr de poivre par kg de foie - 15 gr de sel par kg de foie PREPARATION: Il...

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17/12/2016 Publié depuis Overblog

Saumon gravlax

INGREDIENTS: - 2 pavés de saumon (le plus épais possible) - 3 cs de gros sel - 2 cs de sucre en poudre - 1 cc de...

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17/12/2016 Publié depuis Overblog

Terrine de foie gras mi-cuit

Preparation: 15 min Trempage: 2 heures Cuisson: 1 heure INGREDIENTS: - 1 foie gras frais - 3 gr de poivre par kg...

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16/12/2016 Publié depuis Overblog

Crème Brûlée au Foie Gras de Anne-Sophie Pic

INGREDIENTS: - 100gr de foie gras - 2 oeufs - 45gr de crème fraîche - 15gr de lait - sel et poivre - sucre cassonade...

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13/12/2016 Publié depuis Overblog

Foie Gras au Monbazillac

Preparation: 15 min Trempage: 2 heures Cuisson: 1 heure INGREDIENTS: - 1 foie gras frais (600g) - 2 gr de poivre...

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23/07/2016 Publié depuis Overblog

Salade de pastèque et fêta

INGRÉDIENTS: - 100g de fêta - 200/300g de pastèque - 1/2 oignon rouge - quelques feuilles de basilic - huile d'olive...

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30/09/2015 Publié depuis Overblog

Pizza blanche, courgette, pesto et mozzarella

INGREDIENTS: - 1 pâte à pizza - 2 petites courgettes - 3 grosses cuillères à soupe de ricotta - 3 cuillères à café...

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02/05/2015 Publié depuis Overblog

Cake aux courgettes, chèvre et pignons

INGREDIENTS: - 200 g de farine - 3 œufs - 10 cl d’huile d’olive - 10 cl de crème liquide entière - 1 sachet de...

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22/06/2014 Publié depuis Overblog

Samoussas chèvre, Boeuf haché et confit de figues

Je participe à un tour en cuisine car cela permet de découvrir de nouveaux blog, de nouvelles recettes,... Cette...

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01/06/2013 Publié depuis Overblog

Salade de chèvre chaud, vinaigrette au miel

Pour les un an de cette mini ronde, nous avons décidé de rendre hommage à celle qui l'anime chaque mois : MAKI...

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24/03/2013 Publié depuis Overblog

Feuilletés aux champignons

Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 243) C'est sur "le blog d'aurelie " que je...

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09/01/2013 Publié depuis Overblog

Crèmes brulées de Anne-Sophie PIC

Pour 4 verrines Préparation: 5 min cuisson: 25 min INGREDIENTS: - 100gr de foie gras - 2 oeufs - 45gr de crème...

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01/01/2013 Publié depuis Overblog

Samoussas de boeuf haché

Aujourd’hui, je participe à Mini ronde Easy Cook, organisé par Maki du blog Eassycook , je vais piocher une recette...

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17/12/2012 Publié depuis Overblog

Terrine de foie gras au Monbazillac

Preparation: 15 min Trempage: 2 heures Cuisson: 1 heure INGREDIENTS: - 1 foie gras frais (600g) - 2 gr de poivre...

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