750 grammes
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Chez Yoyo

noel

19/12/2020 Publié depuis Overblog

Génoise pour bûche de noël

INGRÉDIENTS : - 4 oeufs - 120g de sucre - 100g de farine - 1 pincée de sel PRÉPARATION: Fouetter les jaunes d'œufs...

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18/12/2020 Publié depuis Overblog

Foie Gras au Monbazillac

INGREDIENTS: - 1 foie gras frais (600g) - 2 gr de poivre - 9 gr de sel - 3 cas Monbazillac -1/2 càc de sucre PREPARATION:...

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16/12/2020 Publié depuis Overblog

Truffes au chocolat de Pierre Herme

INGREDIENTS: - 165g de chocolat noir 70% cacao - 12,5 cl de crème fraîche liquide - 25g de beurre mou - Cacao en...

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15/12/2020 Publié depuis Overblog

Pain d'épices moelleux selon Christophe FELDER

INGREDIENTS: - 100 ml de lait - 1 càs de badiane - 240 gr de miel - 25 gr de farine blanche - 150 gr de farine...

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14/12/2020 Publié depuis Overblog

Truffes aux biscuits rose de Reims et Kirsch

INGREDIENTS: - 100g d'eau - 50g de sucre - 24 biscuits rose de Reims - 60g de poudre d'amande - 50g de sucre -...

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10/12/2020 Publié depuis Overblog

Etoiles à la cannelle ou Zimtsternes

INGRÉDIENTS : - 260 g d' amandes en poudre - 250 g de sucre en poudre - 15 g de cannelle en poudre - 2 blancs d'oeufs...

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04/12/2020 Publié depuis Overblog

Magret de canard séché maison au paprika

INGRÉDIENTS: - 1 magret de canard - 1kg de gros sel - paprika PRÉPARATION: Prendre le magret de canard, retirer...

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02/12/2020 Publié depuis Overblog

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

INGREDIENTS: - 375 g de chocolat blanc - 150 ml de crème liquide - 45g de beurre fondu - 150 g de noix de coco...

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