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Chez Yoyo
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27/04/2014 Publié depuis Overblog

Gâteau Nantais

voila une recette simple, rapide et delicieuse, par contre un peu calorique, mais franchement qu'il est bon comme...

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24/04/2014 Publié depuis Overblog

Entremet pomme, mousse caramel beurre salé

Voila une recette que j'ai trouvé sur le blog "les gourmandises d'Elise" et que j'ai adapté avec mes recettes pour...

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18/04/2014 Publié depuis Overblog

Sablés Bretons ou Normands

INGRÉDIENTS: - 80g de jaune d’œuf - 160g de sucre en poudre - 160g de beurre pommade - 250g de farine - 10g de...

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11/04/2014 Publié depuis Overblog

Madeleines

INGREDIENTS: - 9 oeufs - 450g de sucre - 475g de farine - 20g de levure chimique - 250g de beurre PREPARATION:...

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21/03/2014 Publié depuis Overblog

Velouté poireaux

INGREDIENTS - 4 poireaux - 2 pommes de terre - 1/2 l de lait - 1/2 l d'eau - crème fraîche - sel poivre - 50 g...

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12/01/2014 Publié depuis Overblog

Galette des rois Frangipane Pistache

Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGRÉDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g...

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08/01/2014 Publié depuis Overblog

Galette des Rois Frangipane

Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g...

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24/12/2013 Publié depuis Overblog

Brochettes apéritives figue, magret de canard et chèvre

Ces brochettes sont parfaite pour un apéritif INGREDIENTS: - 1 magret de canard séché ou fumé - 6 figues fraiche...

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22/12/2013 Publié depuis Overblog

Parmentier de canard confit et foie gras

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 cuisse de canard confit - 50 g...

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17/12/2013 Publié depuis Overblog

Macarons Caramel Beurre Salé de Pierre HERME

Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: Macaron:...

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14/12/2013 Publié depuis Overblog

Fraicheur chocolat de Pierre Hermé

INGREDIENTS: Biscuit: - 175g de beurre - 105g de chocolat noir à 70% de cacao (Pierre Hermé utilise le Valrhona...

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11/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de choux fleur au curry

INGREDIENTS: - 1 chou-fleur - 2 gousse d'ail - 2 cc de curry en poudre - 1 cube de bouillon - 10 cl de crème fraîche...

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05/12/2013 Publié depuis Overblog

Velouté de poireaux

INGREDIENTS : •1 kg de blancs de poireaux •1l d’eau •2 belles pommes de terre •2 oignons •1 cube bouillon de légumes...

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28/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons au Baileys Original

INGREDIENTS: Pour les coques: - Blancs d’œufs: 42 + 42 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre...

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25/11/2013 Publié depuis Overblog

Macarons recette de base (nouvelle methode au robot)

Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: - Blancs...

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