Voila une recette sympa à servir en apero ou en entrée Pour: 2 personnes cuisson: 10 minutes Préparation: 10 minutes INGREDIENTS: - crevettes crues - rhum agricole - 1 oignon - 2 cas de crème fraîche épaisse - paprika / piment doux - set et poivre PREPARATION:...
Préparation: 20 min Cuisson: 1h30 INGREDIENTS: - 1,5 kg de pommes de terre - 30 cl de lait - 30 cl de crème fraîche liquide - 1 grosse gousse d'ail - 1 cc de noix de muscade, sel, poivre - 1 noisette de beurre - 50g de gruyère râpé PREPARATION: Épluchez...
Aujourd'hui c'est dimanche... je participe à un tour en cuisine (Tour 243) C'est sur "le blog d'aurelie " que je dois piocher une recette et c'est " la maison de poly " qui doit choisir une recette chez moi, alors allons voir ce qu'elle a choisi !! Pour...
Pour 6/8 personnes INGREDIENTS: Pour la pâte sucrée - 150g de beurre à température ambiante - 95g de sucre glace - 30g d'amande en poudre - 2 pincées de fleur de sel - 1/2 CàC de vanille en poudre - 50g d'oeuf - 250g de farine Pour la crème pâtissière...
Pour 30 madeleines cuisson: 10 min préparation: 10 min INGREDIENTS: - 125g de beurre - 3 oeufs - 110g de sucre - 140g de farine - 1 sachet de levure PREPARATION: Commencer par faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Ensuite, battre les oeufs et...
Aujourd’hui, je participe à Mini ronde Easy Cook, organisé par Maki du blog Eassycook, je vais piocher une recette chez Sabrina049 et Orchy devait piocher chez moi. J'espère qu'elle a trouvé une recette qui lui a plus. Pour cette nouvelle édition de la...
Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - pâte feuilletée - 2 pommes golden - sucre roux - sucre glace - beurre PREPARATION: Commencez par étaler votre pâte feuilletée faite maison ou achetée chez votre pâtissier, moi je fais un disque...
Pour 30 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: pour les coques: - Blancs d’œufs: 40 + 45 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre semoule: 115 g - eau: 30g - Colorant alimentaire...
INGREDIENTS: - 360g de farine - 1 sachet de levure - 360g de sucre roux - 250g de beurre demi sel - 2 oeufs - 300g de pepites de chocolat PREPARATION: Préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, bien fouetter le beurre et le sucre roux pour obtenir...
Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g d'amande en poudre - 180g de sucre - 135g de beurre - 3 oeufs - crème pâtissière - arôme amande amer - 1 oeuf et 1jaune - sel et sucre PREPARATION:...
A la demande générale je vous ai trouvé la recette du mojito sans alcool le "Virgin Mojito" INGREDIENTS: - 6 cl de jus de pomme - 10 feuilles de menthe fraîche - 1/2 citron vert - eau gazeuse (Perrier par exemple) - 2 cuillères à café de sucre roux PREPARATION:...
Pour 5 personnes Préparation: 30 min cuisson: 45 min INGREDIENTS: - 6 poivrons - 5 tomates - 5 courgettes rondes - 3 gros champignons - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 400g de boeuf haché - 500g de chair à saucisse nature - 2 oeufs - 3 tranches de pain...
Pour 30 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: pour les coques: - Blancs d’œufs: 40 + 45 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre semoule: 115 g - eau: 30g - Colorant alimentaire...
Pour 30 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: pour les coques: - Blancs d’œufs: 40 + 45 g - Sucre glace: 115 g - Poudre d’amande: 120 g - Sucre semoule: 125 g - eau: 30g - cacao: 15g - Colorant...
Pour 10 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes INGREDIENTS: - 2 disques de pâte feuilletée - 300g d'amande en poudre - 150g de chocolat à pâtisser (a doser selon son goût donc vous pouvez en mettre plus ou moins, il faut goûter) - 180g...
Aux Antilles, le ti-ponch est plus qu'une boisson traditionnelle : c'est tout un cérémonial. En général, le buveur regarde longtemps son verre avant de le porter à sa bouche : il fait tourner le liquide avant de le boire d'un coup sec du poignet. Boire...
INGREDIENTS: - 150 ml de vin blanc - 5 CàS d'huile d'olive - 2 CàS de paprika - 1 CàS de piment doux - 1 CàC cumin - 1 oignon - 1 gousse d'ail - gingembre - sel et poivre PREPARATION: Éplucher l'ail, l'oignon et le gingembre puis les découper et les mettre...
Pour 35 macarons (60 coques) Préparation : 60 min cuisson: 10 minutes par plaque de macarons INGREDIENTS: Macaron: - Blancs d’œufs: 42 + 42 g - Sucre glace: 125 g - Poudre d’amande: 125 g - Sucre semoule: 120 g - eau: 30g - Colorant alimentaire brun Caramel:...
-des citrons non traités. -du gros sel -une bouteille de jus de citron Couper les citrons en 4 dans le sens de la hauteur sans séparer les quarts. Mettre au cœur des citrons plusieurs grosses cuillères de gros sel. Placer les citrons dans un récipient...
Voila une petite vidéo qui montre les nouveautées qui seront déclinées tout au long de 2012 dans les boutiques de Pierre HERME, merci T de m'avoir fourni cette vidéo de presse. Comme toujours avec Pierre HERME tout donne envie. Le grand pâtissier fête...
Ceci est le premier article de votre blog. Il a été créé automatiquement pour vous aider à démarrer sur OverBlog. Vous pouvez le modifier ou l'effacer via la section "publier" de l'administration de votre blog. Bon blogging L'équipe d'OverBlog PS : pour...
voila, marmiton m'a proposé de référencer mon site dans sa page "blog à croquer" http://blog-cuisine.marmiton.org/
