750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Chez Yoyo

plats

13/05/2021 Publié depuis Overblog

Citrons confits au sel

INGREDIENTS: - citrons bio - gros sel PREPARATION: Commencer par bien laver les citrons et le bocal. Il est important...

En savoir plus

23/12/2020 Publié depuis Overblog

Parmentier de canard confit et foie gras

INGRÉDIENTS - 2 cuisse de canard confit - 50 g de foie gras mi-cuit - 500 g de pommes de terre pour purée - 1 échalote...

En savoir plus

20/12/2020 Publié depuis Overblog

Roti de Porc Orloff

INGRÉDIENTS : - 1 rôti de porc - 10 tranches de bacon - 10 tranches d'emmental - huile - sel et poivre PREPARATION:...

En savoir plus

19/12/2020 Publié depuis Overblog

Filet mignon en croûte à l'italienne

INGREDIENTS: - 1 filet mignon - 1 pâte feuilletée (rectangle) - 1 boule de Mozzarella - 10 tranche de pancetta...

En savoir plus

13/11/2020 Publié depuis Overblog

Potimarron gratiné à la pancetta et au morbier

INGREDIENTS: - 1 potimarron - 1 gousse d'ail - 100g de Pancetta - 200g de morbier - 20cl de crème fraiche - 1/2...

En savoir plus

06/11/2020 Publié depuis Overblog

Rouelle de porc laquée

INGREDIENTS: - 1 rouelle de porc - 150ml de ketchup - 150ml de miel - 75ml de sucre en poudre - 75ml de sauce soja...

En savoir plus

11/09/2020 Publié depuis Overblog

Brochettes de canard au miel et au pêches

INGRÉDIENTS: - 2 magrets de canard - 2 càs de miel - 4 càs de sauce soja - 1 càc de 4 épices - 3 pêches PRÉPARATION...

En savoir plus

15/08/2020 Publié depuis Overblog

Légumes farcis

INGRÉDIENTS: - 3 courgettes rondes - 3 grosses tomates - 2 oignons - 2 poivrons - 2 ou 3 gros champignons - 1kg...

En savoir plus

19/05/2020 Publié depuis Overblog

Tarte Verte à l'ail des ours, petits pois, gorgonzola et asperges verte

INGREDIENTS: - pâte brisée - 1 grosse poignée d'ail de ours - 300 g de petits pois frais écossés - 8 asperges vertes...

En savoir plus

13/05/2020 Publié depuis Overblog

Crevettes tempura

INGRÉDIENTS: - 12 crevettes crues fraîches ou congelées - 1 œuf - 2càs de farine - 100g de chapelure (chapelure...

En savoir plus

08/05/2020 Publié depuis Overblog

Cordon bleu au comté et chorizo

INGRÉDIENTS: - 1 filet de poulet - 3 tranches fines de chorizo - lamelles de comté - 1 œuf - farine - panure -...

En savoir plus

28/04/2020 Publié depuis Overblog

Rouleaux de printemps, canard et crevettes

INGRÉDIENTS: - 4 feuilles de riz - 1/2 magret de canard cuit - 8 ou 10 crevettes - 1 poignée de nouilles de riz...

En savoir plus

21/04/2020 Publié depuis Overblog

Falafels, sauce tahini

INGRÉDIENTS: - 250g de pois chiche sec - 1 petit oignon (ou 1/2 gros) - 2 gousses d'ail pressées - 1 càs de persil...

En savoir plus

18/04/2020 Publié depuis Overblog

Beignets d'oignon Indien (onions bhajis)

INGRÉDIENTS : - 250 ml de farine de pois chiche - 1/2 càc de piment - 1 petite càc de coriandre en poudre - 5 tiges...

En savoir plus

10/04/2020 Publié depuis Overblog

Pesto à l'ail des ours

INGRÉDIENTS : - 80g de feuille d'ail des ours - 40g de poudre d'amande - 50g de parmesan - 90 d'huile d'olive -...

En savoir plus